Kategoriler
Alışveriş Sepetiniz

KURU BAMYA ( 1 DİZİ )

KURU BAMYA ( 1 DİZİ )
  • Stok Durumu: Stokta var
  • Ürün Kodu:: TBL099
  • Ağırlık: 100.00g
Satılan Ürün Sayısı: 0
Görüntülenme Sayısı: 54
300,00TL

Doğal Kuru Bamya: Ege’nin En Kıymetli ve Şifalı Kış Hazırlığı

Mutfaklarımızın en özel, en zahmetli ama bir o kadar da lezzetli sebzelerinden biri olan bamyayı; en körpe halindeyken iplere diziyor ve Ege güneşiyle buluşturuyoruz. Aydın’ın verimli topraklarında yetişen, henüz çekirdeklenmemiş ve tazecik olan bamyaları tek tek elle topluyor; hiçbir endüstriyel kurutma işlemi uygulamadan, geleneksel yöntemlerle gökyüzü altında kurumaya bırakıyoruz.

Butik üretim anlayışımızla; bamyalarımızı raf ömrünü uzatmak veya rengini yapay olarak korumak için kullanılan kükürt dioksit gibi kimyasallara asla maruz bırakmıyoruz. Sadece güneş ve rüzgârla nemini kaybeden bu organik kuru bamya, pişerken salyalanmayan yapısı ve kendine has yoğun aromasıyla, kış sofralarınızın en prestijli ve sağlıklı yemeği olacak.

Neden Bizim Kuru Bamyamızı Tercih Etmelisiniz?

İyi bir kuru bamya küçük olmalı, iplere dizilirken zarar görmemeli ve piştiğinde formunu korumalıdır:

  • En Körpe (Çiçek) Bamyalar: İri ve kartlaşmış bamyalar yerine, en lezzetli ve besleyici olan küçük "çiçek" bamyaları seçiyoruz. Bu sayede yemeğiniz lokum gibi yumuşak olur.

  • Geleneksel Güneş Kurutma: Fabrikasyon fırınlama yapılmadığı için bamyanın içindeki vitaminler ve mineraller korunur. Doğal rengini ve çıtırlığını güneşten alır.

  • Kükürtsüz ve İlaçsız: Kurutma aşamasında hiçbir koruyucu gaz kullanılmaz. Tamamen "temiz içerikli" ve %100 doğaldır.

  • Salyalanmayan Yapı: Doğal yöntemlerle kurutulan bamyalar, pişirilme tekniğine uygun hazırlandığında (ekşi ile desteklendiğinde) asla uzama yapmaz, formunu korur.


Kuru Bamya Nasıl Hazırlanır?

Bu kıymetli sebzeyi en lezzetli haliyle pişirmek için şu adımları izleyebilirsiniz:

  1. Haşlama: Kuru bamyaları iplerinden çıkarmadan önce, içine birkaç dilim limon veya bir miktar sirke eklenmiş kaynar suda 10-15 dakika haşlayın. Limon/sirke bamyanın salyalanmasını önleyecektir.

  2. Temizlik: Haşlanan bamyaları süzün ve iplerini nazikçe çekerek çıkarın.

  3. Pişirme: Bol soğan, sarımsak, kuşbaşı et (opsiyonel) ve koruk ekşisi (veya limon suyu) ile hazırladığınız salçalı suda ağır ateşte pişirin.

  4. Püf Noktası: Bamya pişerken çok fazla karıştırılmamalıdır; bu sebzenin bütünlüğünü korumasını sağlar.


İçindekiler ve Saklama Koşulları

İçindekiler: %100 Güneşte Kurutulmuş Bamya. (Kükürt ve hiçbir koruyucu madde içermez.)

Saklama Önerisi: Ürünümüz doğal bir kurutulmuş gıda olduğu için neme karşı çok hassastır. Tazeliğini koruması ve bozulmaması için doğrudan güneş ışığı almayan, serin ve kuru bir yerde (tercihen bez torbada veya cam kavanozda) muhafaza ediniz. Eğer bulunduğunuz bölge çok rutubetliyse, buzdolabının sebzelik kısmında saklamanız önerilir.

Yorumlar

Yorum Yapınız
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer aliquet consectetur consequat. Duis dignissim ornare libero nec efficitur. Pellentesque rhoncus non orci in mattis. Morbi volutpat mauris id enim aliquet, sit amet bibendum lacus tristique. Nullam faucibus lectus ut cursus tincidunt. Integer dictum lacinia lectus facilisis pharetra. Duis efficitur cursus dolor in convallis. Pellentesque orci lorem, faucibus a turpis nec, ultricies dictum erat.

Maecenas feugiat ipsum id venenatis efficitur. Suspendisse sed libero porttitor, suscipit sem sit amet, viverra eros. In hac habitasse platea dictumst. Aenean quis lorem mollis sapien blandit tempus. Curabitur mattis justo vel metus egestas, eget varius libero malesuada. Etiam feugiat tincidunt luctus. Etiam quis ante vitae neque tempus suscipit id at sapien. Donec aliquet ligula ac ipsum maximus, ac iaculis enim dapibus. Proin viverra finibus laoreet. Morbi vitae neque pretium, scelerisque justo sit amet, euismod velit. Nullam egestas, metus eget aliquet eleifend, libero odio maximus lorem, ac ullamcorper ex dolor in eros. Nullam at scelerisque libero. Nullam nunc dolor, suscipit vitae ex vitae, convallis consequat eros. Curabitur quis finibus orci. Nullam imperdiet arcu non hendrerit lobortis. Aliquam orci ipsum, mollis eu ante ut, dapibus laoreet erat.

Aliquam eget ante magna. Aenean vel elementum eros. Curabitur pellentesque, eros vitae congue feugiat, mauris eros consectetur urna, sed pharetra sapien enim sit amet ipsum. Nullam maximus quam nibh, a vehicula sapien consectetur a. Duis vel enim sodales, varius ligula et, aliquet massa. Maecenas ac felis facilisis sem aliquet bibendum ac quis nunc. Ut vitae rutrum felis. Aenean purus nunc, tincidunt ut ligula ac, commodo semper lorem. Duis mattis vulputate fringilla. Etiam luctus, dolor quis dignissim pellentesque, purus leo dignissim massa, in ullamcorper augue dui non ex. Vestibulum congue urna nisi, at porta nibh dictum et. Integer accumsan posuere eros, ut finibus nunc congue sed. Vestibulum ac nulla eget sapien convallis lobortis in a lectus.

Phasellus dapibus nunc tortor, at ornare urna pharetra in. Nulla facilisi. Vivamus nec dolor lectus. Praesent auctor nisi eros, ac lobortis orci tincidunt in. Aliquam dolor ipsum, dapibus sit amet nunc quis, porttitor euismod odio. Maecenas efficitur ante eu justo rutrum condimentum. Pellentesque vitae neque fringilla est luctus tincidunt. Morbi turpis velit, vulputate et vulputate id, ornare eget ipsum.

Integer nunc nunc, euismod non interdum sed, volutpat vitae eros. Pellentesque at luctus erat, et placerat urna. Vivamus urna turpis, aliquet sed interdum in, fringilla ac massa. Proin congue, justo ullamcorper finibus facilisis, felis arcu porta tortor, ac molestie nunc purus ac massa. Integer ac ligula nec orci porta consequat. Duis rutrum ligula nec erat rutrum semper. Proin dolor libero, volutpat condimentum malesuada at, iaculis quis eros. Donec mattis gravida risus in pretium.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer aliquet consectetur consequat. Duis dignissim ornare libero nec efficitur. Pellentesque rhoncus non orci in mattis. Morbi volutpat mauris id enim aliquet, sit amet bibendum lacus tristique. Nullam faucibus lectus ut cursus tincidunt. Integer dictum lacinia lectus facilisis pharetra. Duis efficitur cursus dolor in convallis. Pellentesque orci lorem, faucibus a turpis nec, ultricies dictum erat.

Maecenas feugiat ipsum id venenatis efficitur. Suspendisse sed libero porttitor, suscipit sem sit amet, viverra eros. In hac habitasse platea dictumst. Aenean quis lorem mollis sapien blandit tempus. Curabitur mattis justo vel metus egestas, eget varius libero malesuada. Etiam feugiat tincidunt luctus. Etiam quis ante vitae neque tempus suscipit id at sapien. Donec aliquet ligula ac ipsum maximus, ac iaculis enim dapibus. Proin viverra finibus laoreet. Morbi vitae neque pretium, scelerisque justo sit amet, euismod velit. Nullam egestas, metus eget aliquet eleifend, libero odio maximus lorem, ac ullamcorper ex dolor in eros. Nullam at scelerisque libero. Nullam nunc dolor, suscipit vitae ex vitae, convallis consequat eros. Curabitur quis finibus orci. Nullam imperdiet arcu non hendrerit lobortis. Aliquam orci ipsum, mollis eu ante ut, dapibus laoreet erat.

Aliquam eget ante magna. Aenean vel elementum eros. Curabitur pellentesque, eros vitae congue feugiat, mauris eros consectetur urna, sed pharetra sapien enim sit amet ipsum. Nullam maximus quam nibh, a vehicula sapien consectetur a. Duis vel enim sodales, varius ligula et, aliquet massa. Maecenas ac felis facilisis sem aliquet bibendum ac quis nunc. Ut vitae rutrum felis. Aenean purus nunc, tincidunt ut ligula ac, commodo semper lorem. Duis mattis vulputate fringilla. Etiam luctus, dolor quis dignissim pellentesque, purus leo dignissim massa, in ullamcorper augue dui non ex. Vestibulum congue urna nisi, at porta nibh dictum et. Integer accumsan posuere eros, ut finibus nunc congue sed. Vestibulum ac nulla eget sapien convallis lobortis in a lectus.

Phasellus dapibus nunc tortor, at ornare urna pharetra in. Nulla facilisi. Vivamus nec dolor lectus. Praesent auctor nisi eros, ac lobortis orci tincidunt in. Aliquam dolor ipsum, dapibus sit amet nunc quis, porttitor euismod odio. Maecenas efficitur ante eu justo rutrum condimentum. Pellentesque vitae neque fringilla est luctus tincidunt. Morbi turpis velit, vulputate et vulputate id, ornare eget ipsum.

Integer nunc nunc, euismod non interdum sed, volutpat vitae eros. Pellentesque at luctus erat, et placerat urna. Vivamus urna turpis, aliquet sed interdum in, fringilla ac massa. Proin congue, justo ullamcorper finibus facilisis, felis arcu porta tortor, ac molestie nunc purus ac massa. Integer ac ligula nec orci porta consequat. Duis rutrum ligula nec erat rutrum semper. Proin dolor libero, volutpat condimentum malesuada at, iaculis quis eros. Donec mattis gravida risus in pretium.