Karagöz Börülce – Doğal Kuru Bakliyat

1. Kısa Tanıtım

Karagöz Börülce, Ege’nin bereketli topraklarında yetişen, tamamen doğal ve katkısız bir bakliyattır. Kendine has lezzeti, besin değeri ve kolay pişen yapısıyla sofralarınıza doğallık katar.

2. Detaylı Açıklama

Karagöz börülce, Ege mutfağının vazgeçilmez geleneksel bakliyatlarından biridir. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan bu ürün, sindirimi destekler, uzun süre tokluk sağlar ve doğal bir enerji kaynağıdır.

Karagöz Börülce, herhangi bir katkı, renklendirici veya koruyucu madde eklenmeden doğrudan çiftçiden temin edilip doğal yöntemlerle kurutulur. Salatalarda, yemeklerde veya haşlanarak sade şekilde tüketilebilir.

3. İçindekiler

Doğal karagöz börülce (%100). Katkı, koruyucu veya renklendirici içermez.

4. Besin Değeri (100 g için)

Enerji: 336 kcal
Protein: 23.5 g
Karbonhidrat: 60 g
Yağ: 1.5 g
Lif: 16 g
Demir: 5 mg
Kalsiyum: 90 mg
Potasyum: 950 mg

5. Ek Bilgi

Karagöz Börülce, bölgedeki yerel üreticilerden alınarak geleneksel yöntemlerle kurutulmuştur. Tamamen doğal, katkısız ve yerli üretimdir. Haşlandığında kabuk atmaz, yumuşak dokusunu korur ve özgün aromasıyla fark yaratır.

6. Muhafaza Koşulları

Serin, kuru ve nemsiz ortamda saklanmalıdır. Direkt güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır. Açıldıktan sonra hava almayan kaplarda muhafaza edilmesi önerilir.

7. Alerjen Uyarısı

Gluten içermez. Ancak üretim alanında diğer bakliyatlar da işlendiği için eser miktarda gluten içerebilir.

8. Ekstra Not / Kullanım Önerisi

Bir gece önceden suda bekletilerek pişirme süresi kısaltılabilir. Zeytinyağlı salatalarda, etli yemeklerde veya pilav yanında sade olarak servis edilebilir. Haşlanmış karagöz börülceye limon, zeytinyağı ve taze soğan ekleyerek nefis bir Ege salatası hazırlayabilirsiniz.